产品详细说明:·宝贝规格:
【品牌】 | 徽珍 | 【品 名】 | 松茸菌 |
【规格】 | 225g盒 | 【类 型】 | 干货 |
【储存方法】 | 密封、干燥、低温、防蛀 | 【保 质 期】 | 12个月 |
【食用方法】 | 用水冲洗干净,放在水中浸泡,浸到柔软即可 | 【建议烹饪】 | 炒、炖、煲 |
松茸菌营养丰富,还具有较高的药 用 价 值。
·烹饪指导:
先清洗下干净,用温水泡比较好些,凉水泡用的时间有点长。最好不要用开水泡,开水泡会使营养物流失。泡的水不用倒掉也可以用来煲汤。
·推荐菜谱:
简单的制作《焖松茸》
原料 :
干松茸100克,鸡油25克,盐5克,白糖5克,黄酒125克,味精2克,清汤800克
做法 :
1.将松茸用水洗浸泡,在用水洗干净,挤干水分,切成2厘米左右的段,盛好2.盛松茸的碗在加清汤,黄酒,味精,盐,糖.用保鲜膜封严碗口,上笼用大火蒸40分钟左右,取出,打开淋上鸡油即可食用功效此菜味道鲜美,爽滑,有利于防止高血压,高血脂和胆固醇增高的发生
松茸土鸡汤
原料:土鸡半只、松茸100克,枸杞10粒。
做法:1、土鸡剁成小块,放入凉水中煮开,除去血沫以后捞出沥干待用。
2、使用干松茸则用温水将干松茸泡发,洗净沥干)
3、砂锅中放入足够多的水(水的比例是准备喝的分量的2倍,也就是说,如果准备喝4碗汤,那么水就是8碗,水不宜过多,也不宜过少,应该以完全没过材料一些为准),放入鸡块和松茸、枸杞煮开,撇去浮沫,转小火煲1.5小时,吃的时候用适量盐调味。