焦磷酸二氢二钠7758-16-9信息

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焦磷酸二氢二钠英文名称： Disodium dihydrogen pyrophosphate别名： 酸性焦磷酸钠分子式：Na2H2P2O7分子量：221.94CAS RN 7758-16-9 质量要求：质量标准（GB10620―1989）含量（Na2H2P2O7?12H2O）/% ≥ 95.0水不溶物/% ≤ 1.0重金属（以Pb计）/% ≤ 0.002砷（以As计）/% ≤ 0.0003氟化物（以F计） ≤ 0.005pH值 4.0±0.5 在食品工业中的应用：功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性）混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中作为食品添加剂食用各个食品中使用量：装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁 最大使用量: 5.0g/kg面糊（如用于鱼和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉 最大使用量: 5.0g/kg杂粮粉 最大使用量: 5.0g/kg其他杂粮制品（仅限冷冻薯条、冷冻薯饼） 最大使用量: 1.5g/kg面包 最大使用量: 3.0g/kg饼干 最大使用量: 3.0g/kg[供应]单，双硬脂酸甘油酯 [供应]80%天然桉叶油 [供应]磷酸二氢钾 [供应]磷酸氢二钾 [供]焦磷酸钾 [供]磷酸 [供]磷酸二氢钠 [供]磷酸氢二钠 [供]三聚磷酸钠 [供]六偏磷酸钠 [供]焦磷酸二氢二钠 [供]80,88%乳酸 [供应]乳酸钠 [供应]乳酸钙 [供应]缓冲乳酸 [供应]乳酸乙酯 [供应]富马酸 [供应]甘氨酸 [供]医药级水杨酸 供]水杨酸甲酯我们是安徽中粮格拉特乳酸有限公司、益海嘉里食品营销有限公司、湖北兴发化工股份有限公司等多家知名企业的华中代理、湖北总代理和合作单位。