增强忆力改善睡眠脑保健食品优质食品级脑肽原料信息

产品详细说明:

颐宁多肽原料取材于锡林郭勒大草原牧羊的牛、羊。这里是联合国教科文组织“国际人与生物圈（MAB）保护区”成员，是国家级草原自然保护区，这里地广人稀远离重工业。这里的草原是纯天然、绿色、无污染。这里的气候冬天严寒夏天高温。使得牧羊的牛、羊的抵抗力都是非常好的，这里是我国出口海湾国家的活畜基地，这里的牛羊肉是国家训练总局运动员专用食品。我们的原料正是以这里的牛、羊鲜骨肉、骨髓、脏器等为原料，运用高科技的生物酶解技术生产的。比利用其他原料生产的肽类产品更科学、更可靠、更利于人体吸收和利用。因此颐宁多肽有别于其它肽类原料，具有独到的营养和保健价值。

现代科学家认为：植物性蛋白不如动物蛋白更利于人体吸收。根据中医“同源相亲相近”的原理，动物蛋白肽与人体细胞组织具有较强的亲和力，对人体组织肯定有更好的补充和调节作用。

羊脑肽粉

羊脑肽粉是采用纯净、天然的锡林郭勒大草原上牧养的新鲜羊脑为原料，经过低温匀浆、安全脱脂、去除胆固醇，采用双蛋白酶定向酶切技术制成的分子量在500道尔顿以下的小分子肽类营养素。活性超强，极易被人体吸收，可增强人体记忆力。

一、羊脑肽的技术指标

序号	项目	质量指标	实测值
1	外观性状	淡灰白色粉末	淡灰白色粉末
2	蛋白质含量（以干基计），％	≥ 65	70.79
3	活性低聚肽（以干基计），％	≥ 60	64.55
4	粘性多糖，％	≥13	15.21
5	分子量分布在500道尔顿以下的肽的比例，%	≥ 90	92.82
6	粗脂肪，％	≤ 0.5	0.26
7	水分，％	≤ 8	3.74
8	灰分，％	≤ 12	10.91
9	总砷（以As计），mg/kg	≤ 0.1	＜0.01
10	铅（以Pb计），mg/kg	≤ 0.3	0.1
11	汞（以Hg计），mg/kg	≤ 0.05	＜0.001
12	细菌总数，cuf/g	≤ 1000	＜10
13	大肠菌群，MPN/100g	≤ 30	＜30
14	霉菌及酵母菌，cuf/g	≤ 50	＜10
15	致病菌	不得检出	未检出

二、脑肽的理化性质

色泽滋气味：淡灰白色粉末，特有的蛋白滋气味，无其它异味。

水溶性：pH4.5±0.3，有微量白色颗粒沉淀，属不溶性肽类物质。

稳定性：遇酸、碱、高温稳定，在pH2～10范围内能经受100℃，30min或121℃， 20min的耐热试验。

三、脑肽的功能作用

脑肽中富含神经肽，可促进脑细胞新陈代谢，增强记忆力；可提高脑内递质水平从而减轻由于脑内神经递质降低和紊乱导致的神经损害，进而对由于衰老及脑血管疾病所造成的神经、精神损害起辅助治疗作用。

四、脑肽的应用

（一）医药保健品行业

脑肽主要具有调节功能，其调节功能包括：调节睡眠，提高睡眠质量，主要能够缩短入睡期，延长睡眠时间，延长慢波睡眠期，提高记忆，增强智力，可以利用其功能开发相关的医药保健品等。脑肽与中药结合，证实该复合物对外伤性脑组织中的去甲肾上腺素和5-羟色胺有降低作用，有一定的改善脑代谢及促进脑循环的作用。

（二）食品行业

脑肽还具有营养功能，能为大脑提供所需氨基酸和各类营养物，能为大脑提供较好的营养模式，为大脑所充分利用。可开发成健脑营养品。