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螺旋藻，又称蓝藻，属蓝藻门，颤藻科，是一种螺旋型的藻类生物。研究表明，1克螺旋藻营养成分相当于100克蔬菜水果的总和，并富含18中氨基酸、多种维他命、胡萝卜素、类胡萝卜素、抗氧化剂、藻蓝蛋白、叶绿素等等。螺旋藻是人类目前已知的所有天然食物中营养成分*丰富、*全面、*均衡的高吸收率的食物。螺旋藻对免疫调节、调节血脂等有一定的作用。
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