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福建坦洋工夫红茶厂家加工茶叶批发市场原生态有机新春茶叶散装信息

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产品详细说明

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坦洋工夫冲泡过程

1、鉴赏新茗(赏茶):请客人观赏坦洋工夫红茶的外表,闻其清香。

2、春暖玉壶(洗杯):烫洗茶壶、茶盏,给壶身及杯身加温。

3、佳茗待妆(落茶):将坦洋工夫红茶徐徐拔入壶中。

4、悬壶飞瀑(冲茶):高冲可使茶叶翻滚,也叫高山流水。

5、红袖匀香(匀茶):悬壶高冲后稍作浸泡,并轻轻摇晃,可使茶汤均匀,叫做匀香。

6、点水流韵(倒茶):将已倒入茶海的茶汤依次来回往各杯中慢斟茶水。

7、礼奉嘉宾(奉茶):用茶托奉茶盏,敬献宾客。

8、桂香飘逸(闻茶):一闻其香,二观其色,三品其味。

注意事项

泡好一壶茶的几大要点:水质、水温、水与制茶用量、及冲泡时间。

1、水质:一般用山泉水、矿泉水、纯净水为宜。水质的好坏会直接影响茶汤滋味。

2、水温:一般90至98摄氏度为宜,不可一直沸腾,过度沸腾会使水质产生变化,也会影响茶汤滋味。

3、水与制茶用量:一般用茶量为4至5克用水量约250毫升,茶水比例约为1:50-1:80。

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