产品详细说明:
| 产品原料:精选我国甘肃产优质小茴香为原料. 生产工艺:超临界CO2萃取生产,分子蒸馏脱水。 主要成分:茴香脑(50--60%)、小茴香酮(10--20%)、 产品色状:浅黄色半膏状粘稠体,30℃以上呈浅黄色油状液体。 质量指标: 折光指数(20℃) 1.4800~1.4960 相对密度(25/25℃) 0.9140~0.9340 酸值 mg .KOH/g ≤20 砷(以As计) % ≤0.0002 重金属(以pb计)% ≤0.001 产品特性: 本产品具有小茴香特有的芳香气味,冻点5--15℃,沸点160--220℃,微溶于水,可溶于乙醇中,溶解度为:1ml可溶于2ml90%乙醇中。 产品规模价格:每克香料的香气和风味相当于纯原粉20克 主要用途:主要用于熟肉制品、面包、糕点、甜酒和泡菜中等。 存贮条件:25℃以下避光保存,保质期18个月 建议用量:熟肉制品0.005%,焙烤食品0.005--0.01%,调味料0.05--0.2%,糖果0.002%,酒类0.001--0.002%。 |
| 产品型号:NF6607 |














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