他说，进口的第一批澳大利亚活牛有2766头，本月20日起每日屠宰200头。公司销售的牛肉比从澳大利亚进口的牛肉价格便宜。
他表示，公司进口澳大利亚活牛直接在柬埔寨屠宰，不像之前澳大利亚牛肉冷冻后才运到柬埔寨市场出售。屠宰后的牛肉比较新鲜，一定会受到广大民众的欢迎。
据了解，SLN公司是国内最大的进口澳大利亚活牛的企业，该公司进口的活牛叫婆罗门（Brahman）牛，公司已耗资3000万美元在西哈努克省波礼努县德塔拉乡波莱跌村兴建国际级的宰牛厂，宰牛厂每天处理200至500头活牛供应国内市场。该厂每两周将进口2000头活牛，在投产两个月后，将增加到每周4000头。
值得一提，婆罗门牛原产于美国西南部，是美国育成的肉牛品种。成年公牛体高150厘米，活重900公斤。出肉率高，胴体质量好，肉质超过印度瘤牛。婆罗门牛头或面部较长，耳大下垂。有角，两角间距离宽，角粗，中等长。
